Этек-Буда / Etyek-Buda

Площадь: 2000 га

Климат: Исключительные географические характеристики этого места позволяют говорить об уникальном микроклимате, способствующего выращиванию необходимых сортов винограда. Общая температура здесь чуточку ниже, чем в среднем по стране. Дневное количество осадков также не превышает среднестатистических показателей. Много солнца, мало осадков.

Почва: известняковая.

Сорта винограда, вина: Шардоне, Итальянский рислинг, Рейнский рислинг, Совиньон Блан.

История: Территория региона была заселена еще до нашей эры. Делилась эта винодельческая провинция на 4 участка: Szentendrei, Budai, Promontori, Teteny винограды. Во времена правления Арпадов виноделию уделялось огромное внимание. Это занятие стало основным источником дохода для населения. Сюда переселялись сербы. Благодаря этому после изгнания турков предпочтение отдавалось изготовлению красных вин. Знаменитым сделала этот район вино «Кадарка». Из-за многочисленных войн виноградники вырубались бесчисленное количество раз. В 18 веке сюда переселялись немцы, которые в дальнейшем и стали владельцами виноградников. Открывались винные подвалы, работающие и по сей день. Здешний виноград славится своей сладостью и экологической чистотой.

Вопреки тому, что ранг винодельческого района этой территории присвоен относительно недавно - в 1990 году, - виноделие имеет многовековые традиции. Раньше здесь производили только основу для шампанских вин, однако в настоящее время стали заниматься и производством качественного столового вина. С конца 19-го века знаменитое венгерское "шампанское Тёрлеи " производят из этекского вина. Истинной достопримечательностью являются огромные погреба и красивые бюргерские дома осевших здесь в 19- ом веке немцев с сохранившимися старыми приспособлениями для виноделия. Из-за близости столицы Этек считает свое будущее перспективным. Лозунг деревни: "Этек - виноградник Будапешта".